Супермаркеты
Льдогенераторы для производства гранулированного льда широко используются в
супермаркетах для выкладки свежей продукции (в основном морепродуктов). Также применяются для выкладки на витрины бутылочек со свежеотжатым соком. Лед не прозрачен и за счет этого выгодно подчеркивает цвет выкладываемой на него продукции.
Преимущества льда для супермаркетов:
- имеет температуру 0°С;
- не смерзается;
- легко смешивается с продукцией и плотно обволакивает ее;
- не имеет острых краев и потому не портит внешний вид продуктов.
Льдогенераторы чешуйчатого льда используются для продажи рыбы: подстилка не только сохраняет свежесть продукта, но и привлекает внимание покупателя к товару (за счет того, что чешуйчатый лед непрозрачен, он выгодно подчеркивает цвет выкладываемой на него продукции).
